Mumtaz, restaurant indien à Bruxelles depuis 1982

À la recherche d’un restaurant indien à Bruxelles ? Bienvenue chez Mumtaz, à Ixelles. Depuis 1982, Mumtaz fait découvrir une cuisine indienne généreuse, parfumée et authentique, au cœur de Bruxelles.

Installé chaussée de Wavre, à Ixelles, Mumtaz est devenu au fil des années une adresse reconnue de la gastronomie indienne à Bruxelles. Notre cuisine repose sur des produits frais et de qualité, une sélection précise d’épices et une attention particulière portée aux marinades, aux cuissons et aux sauces.

Notre ambition est simple : vous faire découvrir une cuisine indienne riche en saveurs, où chaque plat possède son propre caractère.

Une cuisine indienne authentique et généreuse

Chez Mumtaz, la cuisine indienne se partage et se déguste dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Notre carte propose un large choix de spécialités inspirées des grandes traditions culinaires de l’Inde : plats au poulet et à l’agneau, recettes végétariennes et végétaliennes, poissons et fruits de mer, grillades tandoori, biryanis et pains naan cuits au four traditionnel.

La maîtrise des épices est au cœur de notre cuisine. Douces, parfumées ou relevées, elles sont travaillées pour révéler les ingrédients plutôt que masquer leurs saveurs.

Le restaurant propose également des options végétariennes, végétaliennes, sans gluten, sans lactose et halal, afin que chacun puisse profiter de l’expérience Mumtaz.

Le célèbre Chicken Tikka Masala de Mumtaz

S’il y a un plat qui représente particulièrement bien la maison, c’est le Chicken Tikka Masala.

Le poulet est grillé au tandoor avant d’être associé à une sauce crémeuse aux tomates, aux poivrons et aux amandes. Chez Mumtaz, ce grand classique de la cuisine indienne est préparé avec une intensité d’épices adaptable selon vos envies.

Cette spécialité est d’ailleurs régulièrement mise en avant par la presse gastronomique et les guides qui parlent de Mumtaz. The Culture Trip a notamment souligné la réputation acquise par le poulet tikka masala de la maison, tandis que La Dinette des Grandes le présente comme l’une des spécialités incontournables du restaurant.

Vous aimez la cuisine indienne douce et parfumée ou préférez les plats plus relevés ? Notre carte permet de choisir différents niveaux de piquant sur certaines spécialités.

Les spécialités indiennes à découvrir chez Mumtaz

Le Chicken Tikka Masala n’est que l’une des nombreuses spécialités de la maison.

Parmi les incontournables, vous retrouverez notamment le Butter Chicken, un poulet grillé au beurre accompagné d’une sauce crémeuse aux tomates et aux herbes indiennes, ainsi que le Peshwari Naan, un pain cuit au tandoor et garni de noix de cajou, d’amandes, de pistaches et de coriandre.

Notre carte propose également :

• des grillades tandoori ;
• des biryanis parfumés aux épices et aux herbes ;
• des spécialités d’agneau comme le Rogan Josh, le Lamb Korma ou le Lamb Tikka Masala ;
• des currys de poulet, d’agneau et de poisson ;
• des plats végétariens et végétaliens comme le Palak Paneer, le Daal ou le Chana Masala ;
• différents naans et accompagnements pour composer votre repas.

Une expérience indienne à partager

Mumtaz propose une manière conviviale de découvrir la cuisine indienne : commander plusieurs plats et les partager autour de la table permet de goûter à différentes recettes, textures et intensités d’épices.

Cette approche du repas, associée à une sélection de thés et de tisanes, a également été remarquée par Marie Claire, qui a mis en avant le concept de partage des plats, les boissons bio et l’utilisation de produits frais.

Que vous veniez dîner à deux, en famille, entre amis ou pour une occasion particulière, l’idée reste la même : prendre le temps de découvrir la cuisine indienne et de partager un bon moment autour de la table.

Un restaurant indien au cœur d’Ixelles

Situé au 64 chaussée de Wavre, 1050 Ixelles, Mumtaz vous accueille au cœur de Bruxelles. Le restaurant est facilement accessible depuis les différents quartiers de la capitale et constitue une adresse idéale pour découvrir la cuisine indienne à Ixelles.

L’établissement accueille aussi bien les repas en famille que les dîners entre amis et les occasions spéciales. Des formules et un menu dégustation sont également proposés.

Pourquoi choisir Mumtaz à Bruxelles ?

Depuis 1982, Mumtaz cultive une même passion pour la cuisine indienne.

Des produits frais, des épices soigneusement travaillées, des cuissons maîtrisées et une carte généreuse permettent de découvrir une cuisine indienne à la fois traditionnelle, accessible et pleine de caractère.

Que vous recherchiez le meilleur restaurant indien à Bruxelles, une bonne adresse pour manger indien à Ixelles, un Chicken Tikka Masala, un curry végétarien ou une expérience conviviale autour de plusieurs spécialités, Mumtaz vous invite à découvrir une cuisine indienne généreuse et authentique.

Mumtaz – Restaurant indien à Ixelles, Bruxelles

Chaussée de Wavre 64, 1050 Ixelles

+32 2 512 54 27

Réservez votre table et venez découvrir les spécialités indiennes de Mumtaz.